Почему дети не едят?

Прежде всего, нужно усвоить критерии, по которым проводится оценка достаточности питания. Для ребёнка – это соответствие возрастным нормативам нарастания массы, длины тела и нервно-психического развития. И рост, и вес не изменяются равномерно в течение жизни – есть периоды так называемого «округления» и «вытягивания», то есть, в одном возрасте больше набирают массу, в другом – рост. Но средние цифры остаются неизменными. Поэтому, если вес и рост малыша соответствуют возрасту, у него имеются соответствующие двигательные и психические умения, ребёнок весел, активен, у него преобладают положительные эмоции – значит, он здоров.

А здоровый ребёнок никогда не даст себе умереть с голоду.

Признаками здоровья в отношении еды являются:

• Наличие аппетита (то есть, наличие у ребёнка чувства голода и чувства насыщения).
• Неразборчивость в еде (малыш не «перебирает» пищу – то ем, а это не ем, а ест то, что ему дают).
• Отсутствие пищевых пристрастий (нет привязанности к какому-то одному виду пищи, например, солёному, или сладкому, или необычному - мел, глина, песок и т.д.).

Какие шаги нужно предпринять родителям, если им кажется, что малыш мало ест?

• Узнать вес и рост ребёнка и оценить, соответствует ли он нормальным показателям. Если не соответствует – то нужно идти к врачу. Если вес и рост нормальные, а малыш жизнерадостный и активный, то действовать дальше.
• Отрегулировать режим кормлений. Малышей старше года нужно стараться кормить в установленные часы, чтобы система пищеварения «помогала» появиться чувству голода и была готова к качественному перевариванию и усвоению пищи.
• Не делать из еды культа – если ребёнок плохо ел, не показывать ему, что у мамы сердце разрывается от горя. Да и, собственно, какая в этом трагедия? Ведь и мама не ест, как автомат – всегда и всё до последней капельки. Человек - не машина, которую можно каждый раз заправлять «под завязку».
• Не устраивать никаких «перекусов», даже если ребёнок практически не ничего не съел во время кормления. До следующего приёма пищи можно предлагать малышу только чистую воду для питья или несладкие свежие фрукты. Так у него быстрее появится чувство голода.

Почему ребёнок может отказываться от еды (как незнакомой, так и знакомой)?

Вот самые распространённые причины:

• Ребёнку предложили еду, когда он ещё не проголодался. В этом случае он не станет есть, независимо от вида и вкуса пищи. Это биологическая целесообразность: нет голода – пища не нужна.
• Стали кормить, а у малыша плохое настроение: не выспался, что-то беспокоит, не с той стороны села мама, не такой фартушек повязала и т.д. Для ребёнка имеет значение каждая мелочь – ведь для него всё новое таит опасность.
• Однажды уже была попытка предложить эту еду, но она вызвала неприятные или болезненные ощущения: была слишком горячей, или холодной, или очень густой, или кормили слишком быстро и малыш не успевал глотать, а может быть, после первых глотков появились спазмы кишечника – такое бывает при непереносимости продукта. Но сказать-то ребёнок не может. У него один способ защиты – крик, плач, двигательная «буря» или «тихая война» - не открывать рот, не поддаваться ни на какие уговоры взрослых. Ну, только, если они уж очень будут стараться…
• Отказ от еды как проявление невротического состояния ребёнка. Такое бывает у детей, рождённых от проблемной беременности, осложнённых родов, при нарушении эмоционального контакта между матерью и ребёнком, если мать испытывает хронический стресс. Такие случаи нужно обсуждать вместе с врачом-неврологом.

Все остальные причины – вполне устранимы своими силами. Главное, что должны усвоить родители – ни при каких обстоятельствах не кормить ребёнка насильно. Нет большей муки, чем насильственное ежедневное кормление. Причём муки обоюдной – и для мамы, и для ребёнка. Только мама уже взрослая и психика у неё более устойчивая, а ребёнок обязательно сломается.

Какие самые распространённые ошибки родителей, дети которых плохо едят?

Во-первых, «кусочничанье» между кормлениями – постоянно что-нибудь суют ребёнку в рот. Едет в коляске – в руке сухарик, гуляет с детьми – жуёт конфету, пришёл домой – дали попить сок, пока переодевали – бабушка сунула печенье. Какой же может быть еда за столом?

Во-вторых, принуждение к еде, когда ребёнок эмоционально не готов: занят игрой, или только что плакал, или напуган приходом постороннего человека и т.д.

В третьих, за столом ему предлагают широкий выбор: не хочешь это - съешь то, или вот это, или ещё вот это. В такой ситуации малыш может начать капризничать просто потому, что ему «навесили» непосильную для него проблему выбора.

В-четвёртых, еда не вызывает у малыша никаких положительных эмоций – просто какая-то кучка на тарелке. С детьми такой номер может не пройти.

В-пятых, сами родители или другие члены семьи «взвинчены», вокруг шумно, все суетятся. В такой «балаганной» обстановке трудно сосредоточиться на еде. Ребёнок, скорее всего, «подзарядится» от окружающих и задаст такой «концерт» - отворите двери!

Вот несколько советов, как справиться с «плохим аппетитом» у хороших детей:

• Если ребёнок отказывается от еды сразу же, как только его посадили за стол – дать ему возможность 20-30 минут ещё погулять и затем предложить еду повторно. Если он снова отказывается – спокойно высадить ребёнка из-за стола и убрать еду.
• Не предлагать малышу никакой еды до следующего по времени кормления (кроме несладких фруктов и чистой питьевой воды).
• Всегда учитывать эмоциональное состояние ребёнка перед едой. Если он взволнован, вначале нужно успокоить малыша. Лучше всего в этом случае подойдёт совместная подготовка к приёму пищи - переключить внимание ребёнка на что-нибудь занимательное: помешать в кастрюле, бросить в суп зелень, найти салфетки и т.д.
• Разнообразить меню ребёнка с учётом его предпочтений по принципу взаимозаменяемости продуктов: если не ест каши – увеличить в рационе количество хлеба, растворимого печенья, предложить мюсли, макароны, «спрятать» крупу в овощном, мясном блюде или в десерте (например, мусс с овсяными хлопьями). Отказывается от овощей – дать больше фруктов, особенно с большим содержанием клетчатки. Не хочет пить молоко – заменить его кефиром, творогом, сыром. Таблица замены продуктов есть в приложении.
• Не накладывать в тарелку большое количество пищи – малышей пугает объём. Пусть будет маленькая тарелочка, маленькая ложечка, маленькая чашечка. Ведь можно в них еду понемножку подкладывать.
• Если ребёнок ну никак не хочет есть суп, не настаивать. Лучше сразу начинать со второго блюда. Если к нему добавить соус, а само блюдо будет не очень плотным – то и суп не нужен.
• Предложить перед едой самую малость (не больше 10-15г) продуктов, возбуждающих аппетит: солёный огурчик, квашеную капусту, мочёное яблочко, слабосолёную сельдь, икру.
• Соблюдать эстетику в приготовлении блюд – пища для детей должна быть обязательно красивой.
• Включить свою фантазию, чтобы заинтересовать ребёнка. Вспомните фильм «Джентльмены удачи» - там дети в детском саду съели всю кашу до последней капельки после того, как им объявили, что они космонавты и должны хорошо подкрепиться перед космическим полётом.
• Помнить о том, что хорошая физическая нагрузка, прогулки на своих ногах, а не в коляске, не менее 2-3 часов в день на улице – лучший стимулятор аппетита.

А вообще малыша, который «фокусничает» с едой, лучше кормить вместе со всеми за общим столом. При этом не нужно обращать на него внимания – пусть ест тогда, когда положено и то, что ему дают. Не захотел – высадить из-за стола и пусть погуляет, пока сам не попросит. Но не «кусочек в ручку», а снова за стол – и по полной программе. Если родители будут чувствовать, что они поступают правильно и вести себя уверенно, то в итоге им всё-таки удастся приучить ребёнка к правильному поведению за столом.